Первые международные культурологические чтения
Международного университета общественного развития
«Кухня народов мира и ее место в культуре наций»,

посвященные памяти выдающегося историка и культуролога, профессора
В.В. Похлебкина, а также памяти доктора медицинских наук, профессора МНЭПУ, создателя первой кафедры ВАЛЕОЛОГИИ в России, диетолога З. И. ХАТЫ
 

Темы заявленных докладов на первые культурологические чтения:

Хотинская Г.А. , Д.ф.н.,профессор, ректор МУОР
Пища, кухня и трапеза как феномены мировой культуры
Кухня в мировой художественной литературе и мировом искусстве

Шаталова Г.С., к.м.н., академик МАЭН
Видовое питание человека в системе естественного оздоровления

Гупта С.Р.,  директор Всемирного духовного университета Брахма Кумарис
Индийская кухня и здоровая пища в развитии нравственных и общечеловеческих ценностей

ВАН ДАН ДИНЬ, к.ф.н. МГУ
Китайская кухня и магия

Немировская Л.З., Д.ф.н., профессор МГУ им.М.В.Ломоносова
Проблема трапезы в библейских текстах

Истомина Э.Г., Д.и.н. РГГУ, институт Росс.истории
Трапеза русских царей

Пономарева Г.М., Д.ф.н., профессор МГУ им.М.В.Ломоносова
Феномен «канибализма»ив культуре постмодерна

Ерасов Б.С., д.ф.н., профессор МГУ
Знаковые аспекты кухни народов мира на разных уровнях культуры

Полякова М.А., д.и.н..проф.РГГУ
Трапеза в русской усадебной культуре

Гринштейн А.А., д.ф.н., профессор Самарского института культуры
Пир, трапеза, голод: еда в карнавальной и маскарадной культуре

Рабинович В.А.
Академик РАН, д.ф.н., профессор, институт человека РАН
О трапезе в стихах и в прозе

Калмыков А.А., доцент РГГУ, проректор МУОР
Культурные коды православной трапезы

Белозерова В.Г.
д.ф.н., институт Востоковедения МГУ
Корейская ритуальная трапеза

Кемерова Т.А., д.ф.н., профессорУральская горно.геологич.Академия
Чайная церемония в системе японской культуры
В гостях у Бабы Яги

Кузнецов Е.Д., д.б.н., профессор, академик МАЭН и РАМТН
Валеология, диэтическое питание и фармакология

Мартынова Н.В., к.ф.н., доцент ГАНТ им.Губкина
Застольный этикет в культуре

Сохраняева Т.В., к.ф.н., доцент, Мурманский технологический университет
Культура речи застолья

Солодова Е.А., к.т.н., доцент, Академия Ракетных войск(Москва)
Поэзия в застолье

Черных В.Н., к.ф.н., доцент Алтайский техн.ун.-т. Барнаул
Языческая и православная трапеза в произведениях Шмелева

Овчинкина И.В., к.ф.н., доцент МГУ
Гастрономические символы и гастрономические соблазны в русской литературе Х!Х века

Недорезов В.Г., к.ф.н., доцент Оренбургского госуниверситета
Футурологические концепции и изменение образа жизни в контексте пролем питания

Пигасев Ю.Г.
к.ф.н., доцент Чувашский госуниверситет
Трапеза в когнитивных моделях

Скоробогатько Н.В., к.ф.н., доцент МАИ
Пища православного поста и праздника

Новохатько И.М., к.ф.н., доцент МИФИ
Греческая кухня и эпикурейсиво

Рыжков Л.Н., к.т.н., Президент Ученого Совета АНМ
Пищевые ритуалы древней Индии в связи с арийской магией

Василевская Н.Ф., к.ф.н.,доцент МНЭПУ
Пищевые добавки в системе ИЛМ

Михайлова А.Ф., К.ф.н., доцент кафедры классической филологии МГУ
Римская трапеза
Медведев А.А., к.ф.н., Институт культуры, Тюмень
Русская кухня как культурный феномен в творчестве в.в.Розонова

Гулечко А.
к.с.н., доцент Усть.Каменогорск. Казахстан
Голод как социальный феномен

Васильева Л., ИСАА МГУ
Речевой этикет в японской чайной церемонии

Пыжова О.В., Писатель
Кухня и кухни 60-ых ХХ века

Коновалова Н.П., к.ф.н., доцент УГТУ
О вкусе чая

Беликов А.С., Народный академик МАОИ
Молитва и трапеза

Турченкова Т.В., Наролный академик МАОИ
Питание и духовное развитие детей

Андреева И., Кандидат исскусствовед.,профессор МУОР, проректор МУОР
В гостях у Петуха( изображение трапезы во 11 части «Мертых душ» Н.В.Гоголя)

Желающие принять участие в культурологических семинарах и культурологических чтениях отправляют заявки на имя ректора МУОР